Leuk dat je op onze site rondkijkt! Wij hopen dat je er enthousiast van wordt en dat we binnenkort voor je mogen koken, want dat doen wij met liefde!
Wij verzorgen duurzame, biologische catering in de omgeving van Utrecht. Onze arrangementen zijn vegetarisch/vegan in de basis. Toch bieden we ook de mogelijkheid aan om duurzaam vlees te bestellen bij je buffet. De kringloop is belangrijk en dus is mest nodig. Kleinschaligheid is uiteraard de maatstaf. Daarom werken we uitsluitend met kleinschalige boerenbedrijven als De Bonte Parels in Westbroek en Buitengewone varkens in de Bilt. Zo weet je zeker dat je met een duurzaam stukje vlees te maken hebt.
Voor onze groenten werken we samen met lokale telers die hun groenten en fruit via http://www.dekorenmaat.nl aanbieden. We weten zo zeker dat alles biologisch is geteeld en uit de regio komt.
Hieronder staan al onze arrangementen voor lunch, borrel en diner beschreven. Via de mail info@wildewortels.eu of ons contactformulier kun je een offerte aanvragen. Heb je allergieën, dieetwensen of wil je een aangepast catering arrangement? Neem dan contact met ons op voor een offerte op maat! Ben je met minder dan 15 personen? Neem dan ook contact op dan bespreken we of er wat mogelijk is voor een kleiner aantal.
Wij komen het eten bij je bezorgen en rekenen daar bezorgkosten voor. In de stad Utrecht is dat 18,50.
> Lees hier meer over Wilde Wortels
LUNCH: BELEGDE BROODJES (v.a. 15 personen)
€ 6,25 per broodje
Hummus met zoetzure groenten, kruidensalsa en rucola
Geroosterde aubergine met ingelegde rode kool
Vegan roomkaas met groene peper, gedroogde tomaatjes en rucola
Eiersalade met bieslook en rucola
Utrechtse brie met tapenade en nootjes
Boerenkaas van de Hondspol met mosterddressing
Ham van "buitengewone varkens" met wilde kruiden pesto
Optioneel: Borden en bestek
€2,75 p.p.
Optioneel: dessert taartje
€3,95/stuk
GEZONDE LUNCH BOWL(vegan) (v.a. 15 personen)
16,50 p.p
De bowl is een gevulde kom met quinoa, geroosterde groenten, zonnebloempitjes, hummus, kruiden,frisse dresssing en rucola
De smaken van Wilde Wortels (vegan)(va.15 personen)
€24,50 p.p.
Spinazie burgers met feta (vegetarisch)
Geroosterde spitskool, kappertjes-salsa,
Krieltjes met olijven, citroen, yoghurtdressing (kan vegan)
Frisse Indiase groenten korma met basmatirijst
Venkel salade met linzen, gedroogde tomaatjes, bosui, bleekselderij en mosterdressing
Optioneel: duurzaam, biologisch vlees: runderstoofpotje van vlees van De Bonte Parels uit Westbroek
5,50 per portie
Optioneel:Vegan dessert taartje
€3,95 p/stuk
Optioneel: brood van de Veldkeuken met dips
6,50 p/stuk.
Optioneel: Borden en bestek
€2,75 p.p.
Avondmaaltijd (v.a. 15 personen)
€16,50 p.p
Wij serveren een 1 pans gerecht met een lekkere salade
Als voorbeeld:
Spinaziekoekjes met Indiase groentenkorma en rijst
Optioneel: duurzaam, biologisch vlees: runderstoofpotje van vlees van De Bonte Parels uit Westbroek
5.50 per portie
Optioneel: vegan desserttaartje
3.95 per stuk
Optioneel: brood van de Veldkeuken met dips
6.50 per stuk
Optioneel: borden en bestek
2.75 p.p.
Smaakjes van Wilde Wortels (vegetarische tapas/hapjes (kan ook vegan)(vanaf 15personen)
17.50 pp
Spinaziekoekjes met feta en rode peper
Desemcanape met radijstapenade
linzenpoffertje met koriander-kokossalsa en zoetzure wortellinten
spiesje met kaas en olijven
Fritatta met asperges en groene kruiden (2 pp)
Optioneel: biologische rundergehaktballetjes van vlees van De Bonte Parels
6,50 per portie (6 balletjes)
Optioneel: brood met dips
6,50 p/stuk (1 brood=5 personen)
Optioneel: tabouleh salade (v.a. 10 p)
3,50/pp
Soep met brood en dips (vanaf 15 personen)
12.50 per persoon
2 soorten seizoensoep
Catering Utrecht? Wilde Wortels en catering is in Utrecht en omgeving al tijden een vertrouwde naam zowel voor de zakelijke als de particuliere catering en evenementen in Utrecht. Wij verzorgen verse, biologische (dynamische) en vegetarische catering, mogelijkheden zijn er genoeg!
Kwaliteit, duurzaamheid en service staan bij ons, als catering bedrijf in Utrecht en omstreken hoog in het vaandel. Wij koken namelijk met seizoensgroenten die op dat moment voor handen zijn bij onze boeren uit de regio Utrecht. Ook passen wij onze catering gerechten aan het seizoen aan zodat wij ook hiermee zo duurzaam mogelijk werken.
Wilde Wortels levert catering van A tot Z, je kan bij ons terecht voor het verzorgen van een buffet, tapas buffet, borrelhapjes en bites, personeelsfeest, jubileum of opening van een bedrijf.
Naast biologische en vegan catering verzorgt Wilde Wortels ook masterclasses en workshops in natuurvoeding, biologisch en vegetarisch eten.
